Ripassiamo le regole

Ripassiamo le regole del bon ton a tavola: dove posizionare le posate? Le forchette a sinistra del piatto, disposte in ordine di utilizzo, dall'esterno verso l'interno; i coltelli a destra, con lama rivolta verso l'interno e, a concludere, più esterno il cucchiaio. E le posate per il dolce o per il sorbetto? Sempre in alto anche se il galateo moderno suggerisce di portarle a tavola poco prima del loro utilizzo! ------------------------------------------------------------------------------- Let's review the rules of bon ton at the table: where to place cutlery? Forks on the left of the plate, arranged in order of use, from the outside to the inside; knives on the right, with blade facing inwards and, to conclude, the outside of the spoon. And the cutlery for dessert or sorbet? Always on top even if the modern etiquette suggests to bring them to the table just before their use! #HOMI